本日起床６時👀
早起き☀️は良い事だらけ
空気が澄んでいるから
まず外に出て朝一リラックスタイム
最近隣家の屋根が
ピンクのガラー🦜の寄り道場所
になったようで
毎朝☀️グワッーぐわーっと
凄い鳴き声💦
でもこれもこの国らしくて良い⭐️
連日暑い日が続いている〜😵💦
先日少し遠出をして
シーフード🦞の専門店で
まとめて買い出し😆
全部冷凍だけれどもこの国では
当たり前さー💧
そして珍しく見つけたよ
生ウニーー✨✨
一個$28 NZ産
あわびも手に入って
新鮮だったら解凍後お刺身で
いけるかなと.......
一晩待ったら
無理でしたー💧💧💧
新鮮な魚介類の宝庫で育った私には
解凍後の姿は生で食べられる
気がしなかった💦
生で行けないなら🥲
シーフードは手を掛けずに
あっさりが一番良いと
あわびとホタテはバター醤油🧈
そして生ウニ.........
美味しいのだけれども😂
やはり新鮮味にかけるので
味噌ウニに変身〜〜😆
味噌と水とウニを煮詰めるだけ
なんだけれどもこれはご飯🍚
に絶対合うっ‼️
もう一品 パートナーように
パパっとパエリア🥘で
お料理タイム終了〜😋
せっかく早起きしたのだから
今日も一日
たくさんの嬉しいを
自分から探して過ごそう❣️
